4 cl Wodka (Zitrone)
2 cl Cointreau
2 cl Limonensaft
4 cl Cranberrysaft
gut verrührt auf Eis ergibt das:
Bekannt aus Sex And The City, allerdings war es mir bislang immer ein wenig peinlich, dieses Dingel in der Öffentlichkeit zu bestellen; und Sachen wie aromatisierten Wodka und Cranberrysaft gibt die Hausbar standardmäßig eben nicht her. Diese habe ich nun heute geupdatet. Lecker, lecker! Prösterchen! 
ohne Minze geht einfach nicht… Bäh.
(Aber zum wegschütten ist es auch zu schade… *gg*)
So gehts übrigens richtig:
Zutaten
- 1 Limette
- 2-4 Tl weißer Zucker
- einige Minzeblättchen (keine Pfefferminze)
- 4 cl Rum (weiß oder bis 3 Jahre alt, Havana Club & Varadero eignen sich hervorragend)
- Sodawasser
Zubereitung
Nach gemein kubanischer Art (man beachte insbesondere auch die europäische): Einige Minzblätter (Anzahl hängt von der Stärke der verwendeten Minze ab – ausprobieren!) in ein Highballglas geben. Je nach gewünschter Süße 2-4 Tl weißen Zucker darübergeben. Limette auf harter Unterlage fest andrücken und dabei rollen (Zum Aufbrechen der Kammern), anschließend halbieren und in das Glas ausdrücken. Mit einem Stößel zerdrücken. Die Minze sollte dabei nicht in kleine Stücke zerteilt werden, die sonst mitgetrunken werden: Mit dem Stößel drücken, nicht reiben oder drehen. Glas etwa zur Hälfte mit ganzen Eiswürfeln füllen, und mit 4 cl Rum (weiß, bis 3 Jahre) auffüllen. Mit einem Barlöffel oder Strohalm nun einmal gut durchrühren. Mit Soda aufüllen (ca. 2 – 4 cl). Noch einmal vorsichtig umrühren. Dekorieren mit einem Minzstängel und/oder einer Limettenscheibe.
—————-
Now playing: Goethes Erben – Glasgarten
via FoxyTunes
