Der wohl gemeinste Blogeintrag meiner Karriere…
Folge mir, auf dem Weg zum Genuss:
Einige Eierkuchen (für Menschen außerhalb Mitteldeutschlands: Pfannkuchen, Palatschinken, Plinsen, Crêpes) zubereiten
Schafskäse ich Streifen schneiden, Tiefkühlblattspinat auftauen:
Je einen Streifen vom dem Käse und ein bisschen Spinat in einem Eierkuchen einrollen, in eine Auflaufform legen:
Sahne bzw. Rama Cremefine und Raspelkäse darüber:
und das ganze etwa 25 Minuten bei 200 Grad überbacken. Sollte anschließend etwa so aussehen:
Und schließlich ärgert man sich, wenn man zwei hiervon gemappelt hat,
man absolut vollgefressen ist, keinen Bissen mehr runterkriegt, aber noch 4 Stück übrig sind.
Naja, so hab ich morgen im Büro was zum angeben. Es sei denn, ich krieg später noch mal Hunger. Mahlzeit!
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Das sieht sehr lecker aus. Schmeckt das auch kalt?
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Geht so. Mit einer anderen fuellung wuerde es wohl besser schmecken, spinat ist m.e. nicht so fuer den kalten verzehr geeignet. Ich hatte es schon mal mit scharf angebratenem paprika-tomaten-gemuese versucht, dass schmeckte auch kalt hervorragend…
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Na ja, in Pfannkuchen, oder wie auch immer man die Teile nennt, lässt sich ja so ziemlich alles einrollen.
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creme fine kannst du wieder streichen. das ist humbug, wie ich neulich lesen musste. wir haben das teure zeug aber auch gekauft bis dahin:
http://www.abgespeist.de/rama_cremefine/index_ger.html
ansonsten habe ich gestern 4 crêpes verdrückt: 1x putenbrustscheibchen + geriebenen käse, 1x schafskäsefüllung, 2x banane-nutella.
mjammi. ich brauche eine crêpespfanne. darin werden die viel besser als mit meinem blöden neuen crêpesmaker.
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Wenn ich nicht wüsste, dass es das aussichtsloseste wäre, was ich je gemacht habe, würd ich dir nun einen Heiratsantrag machen. Aber so… ich geh schmollen.
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@jana: normale sahne hab ich schon zu oft wegen abgelaufenem haltbarkeitsdatum weggeschmissen. diese cremefine(-varianten in billig von aldi und co.) sind alle wesentlich länger haltbar. außerdem enthalten die flaschen 250 ml, während man sahne nur in 200er bechern kriegt… und sie sind theoretisch wiederverschließbar.
@muschelschubserin: danke für diesen comment.
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wird heute abend mal getestet. wehe das schmeckt nicht.